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Descafeinado Ítaca

Ref: 0000005001

67,10€

IVA Incluido.

Presentación: 2 kg.

Café mono origen de tueste medio, dulce, de sabor muy fino, elegante y afrutado.

Swiss Water® process es un proceso de descafeinización en el que los elementos usados son el agua, la temperatura y el tiempo. Es el único proceso en el que no se emplea ninguna sustancia química para eliminar la cafeína del café. 

Presentación:
2 kg
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Envío GRATIS desde 30€

Entrega en 48-72h

Pago 100% seguro

Seguridad alimentaria

Características

Origen: Colombia
Altitud: 1.600 m.s.n.m.
Proceso: Lavado
Varietal: Arábica 100%

 

Especificaciones

Swiss Water® process es un proceso de descafeinización en el que los elementos usados son el agua, la temperatura y el tiempo.

Es el único proceso en el que no se emplea ninguna sustancia química para eliminar la cafeína del café.

Separan el café por pequeños lotes, utilizando agua local, la añaden y aumentan la temperatura vigilando cuidadosamente cada uno de los lotes hasta que logran estar un 99,9% libre de cafeína, revisan lote a lote que el café en taza no ha perdido aroma ni sabor.

Es un proceso orgánico certificado: http://www.swisswater.com/our-process/

Envase metálico de 2 kg con válvula desgasificadora.
Café en grano

Consumo preferente: 1 año.

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